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厳選素材の本格イタリア郷土料理を気軽にお楽しみいただけます

<osteria tottoオステリア トットとは>
osteriaオステリア(大衆酒場、ワイン酒場)
tottoトット(我が家の子供たちが父親のことをトットと呼びます)
オステリア トットは親父の食堂的な意味です。なので皆さまが気軽にお食事とワインを愉しんでいただけるお店です。

トットのメニューはイタリア郷土料理をベースに新鮮な金沢のお魚のアンティパストやパスタ料理自慢の煮込み料理をはじめ王道なイタリア料理から当店でしか味わえないモルツエッロ(カラブリアの牛モツ煮込み)やイタリア人のマンマ直伝イタリア郷土料理など様々ご用意しております。
食材は金沢港から直送のおいしい魚介類たちや、山形の牛肉や豚肉、産直の有機野菜などこだわって選んだ、おいしくて安全な食材を使用しております。
ワインは料理に合わせて自然派ワインを中心にリーズナブルなものから多数取り揃えております。

osteria・tottoの食材のこだわり

お魚・・・・・金沢港より直送される金沢近海から能登半島などで獲れた新鮮で美味しい魚介類を常時ご用意しております。

お塩・・・・・当店で使用しているお塩は能登半島の先端、珠洲で伝統的な揚げ浜式製塩で手塩にかけられ作られた旨味と深みがあるお塩を使用しております。珠洲の揚げ浜式製塩の製法は世界農業遺産にもなってます。

オリーブオイル・・・当店で使用しているエクストラヴァージンオリーブオイルはイタリア・プーリア州で知人のシェフでもあるモリスコ氏が手掛ける本物の最高級エクストラヴァージンオリーブオイルです。品種の違う3種類があり料理に合わせて使い分けています。料理を引き立てる“黄金の果汁”をご賞味ください。

お肉・・・・・牛肉は旨味と味わいが深い山形牛。
豚肉は北海道とうべつの浅野さんが育てたスマイルポーク。
愛知の新城の原田さんが自ら送ってくれる猪
どれも信頼できる生産者の方々からおいしいお肉を送っていただいてます。

その他、能登島などから送られてくる産直野菜やイタリア直輸入の水牛モッツアレラやブラータなどのフレッシュチーズ等々こだわりの食材をご用意しております。

店名 オステリア トット
ジャンル イタリアン
住所 港区西麻布1-8-16ライラックB1F
アクセス方法 東京メトロ日比谷線 六本木駅
都営地下鉄大江戸線 六本木駅
東京メトロ千代田線 乃木坂駅
TEL 03-6438-9947
営業時間 ランチ    12:00~14:00(LO)
ディナー 18:00~23:00(LO)
定休日  日曜・祝日
座席 26席
BYO条件 ボトル1本2000円
クレジットカード VISA,MASTER,JCB,AMEX,Dinners
平均利用金額 予算(ランチ): ¥1,000~\5000
予算(ディナー): ¥5,000~\10,000
ホームページ http://osteria-totto.jp/
オンライン予約 btn_findatableNew

 

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