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BYOでより豊かなワインライフを!

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黒牛 (コクギュウ)

肉を知り尽くした男の自慢の逸品 当店は焼肉一筋25年の料理長 田原が目利きして選び抜いた…

日本料理店もっと見る

そば處 大野屋 元代々木町店

代々木公園近くで創業60年。昔も今も、朝の、そば、うどん、だし 作りからはじまります ソ…

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中国名菜 露天

赤坂2丁目で洗練された中華料理を 赤坂2丁目、サカス近くに露天がOPENいたしました。 …

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DININGBAR SONIA

インド人シェフが作る本格的なカレーと美味しいナンが楽しめる居心地の良いインド料理のお店です…

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鉄板焼キュイジーヌ 笹繁

ベジタリアン対応してくれる西麻布の鉄板焼店 待っていました、こんなお店。 伺った際にいた…

ダイニングバー・カフェもっと見る

TASTEVIN (タートバン)

横浜伊勢佐木町で一番のワインバー!! 25年の老舗の味をお楽しみいただけます! ビストロ…

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天竜峡温泉 月下美人

温泉の宿・洋風の素材を取り入れた日本料理、静かな山の自然、豊富な温泉、都会生活の癒…

BYOレストラン検索

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BYO店舗Pick Up

  1.   「シャンパーニュ」と「ブルゴーニュ」のスペシャリテ 東京の赤坂の地に、ソムリエを生涯の仕…
  2.   恵比寿で唯一の本格ローマピッツァとウォークインセラーのお店 ゆったりくつろげる店内でイタ…
  3.    落ち着いた雰囲気の中優雅なひとときを… 屋上庭園を臨む開放感のある広々とした店内にはテ…
  4. 銀座駅直結のワインダイニング。お持ち込み1本¥1,800(税別)。月曜日は持ち込み無料です。 世…
  5.    カニの卸し会社が運営するシーフード料理の楽しめるお店 カニを中心としたシーフードレストラン…
  6.   やさしい味わいの中国料理とワインのマリアージュ ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン…

BYO体験

  1. 誕生日にフレンチ

    3月18日は僕の誕生日、58歳になりました。 「美味しいフレンチで美味しいワインを」いうことで、金…
  2. 【私達がBYOを導入した理由】ビストロ向日葵

    ビストロ向日葵 住所: 東京都新宿区新宿3-11-6エクレ新宿ビル 1F 電話番号:03-638…

イベント情報

9月
6
2017
19:00 田村安のオーガニックワイン入門講...
田村安のオーガニックワイン入門講...
9月 6 @ 19:00 – 20:30
田村安のオーガニックワイン入門講座(9月) @ マヴィ赤坂本店(<a href='/akasaka/#index_info_map'>アクセスマップ</a>)
お手軽価格で受けられるオーガニックワイン入門講座を開催。実際にオーガニックのグラスワインを飲みながら学べる90分間の講座です。 お申込みはこちら イベント詳細情報 ワインを飲むシチュエーションも多様化し、私達の手元にも 色々なタイプのワインが届きやすくなりました。 ビオワイン、自然派、ヴァンナチュール・・・実に様々ですね。身体に気持ちよく飲めて、美味しければ最高! オーガニックワインのパイオニア・マヴィはそう考えます。 でも、そのワインが本当はどんなものなのか、知っていて飲むのと知らないまま飲むのとでは 大違い。 ナチュラルといわれるそれらのワインについてそれぞれの違いは何? 普通のワインとはどう違うの? そもそもオーガニックって何? そんな疑問にすべてお答えします。 お好みのワインをより自由に、選べる、見抜けるそんなお手伝いになるよう、この講座を開設致しました。 実際にオーガニックのグラスワインを飲みながらの90分。 どうぞお気軽にご参加ください。 ◆講 師:田村 安◆ 大手食品メーカーのマーケティングマネージャーとして、ドイツ・フランスに通算10年駐在。駐在中にパリにて素晴らしいオーガニックワインと出会い、帰国後1998年にマヴィ株式会社設立。著書の「オーガニックワインの本」(春秋社刊)でグルマン・クックブック・アワード日本書部門2004年ベストワインブック賞を受賞。ライフスタイルとしてのヨーロッパ型の「オーガニック」を紹介する講演活動を全国で行いながら、日本の農業再生のために都市住民の関与・農地証券化を提唱している。NPO法人オーガニック協会代表理事、ワイン持込レストラン検索サイトBYO Clubの代表。2007年フランス政府よりフランス農事功労章シュヴァリエ勲章受勲。 お申込みフォーム イベント名: 田村安のオーガニックワイン入門講座(9月) 開催日時: 2017年9月6日(水)19:00~20:30 開催場所: マヴィ赤坂本店 東京都港区赤坂2-21-5(地図) イベント料金: 1,500 円(グラスワイン付、税抜) お申込方法: 上記お申し込みフォームをクリックして、またはお電話、メールにてお願いします。 お支払方法: 当日店頭で現金にて申し受けます。 お問い合わせ先: マヴィ赤坂本店 03-6277-7169 イベントページへ戻る お申込みフォーム
9月
9
2017
15:00 とことんこだわるチーズの会~爽や...
とことんこだわるチーズの会~爽や...
9月 9 @ 15:00 – 16:30
とことんこだわるチーズの会~爽やかに・フレッシュチーズにとことんこだわる~ @ マヴィ赤坂本店(<a href='https://mavie.jp/akasaka/#index_info_map'>アクセスマップ</a>)
前回も満席、毎回大人気の齋藤富士子先生の「とことんこだわるチーズの会」。今回のテーマは、暑さが残るこの季節、爽やかに楽しめる「フレッシュチーズ」にとことんこだわります。 お申込みはこちら イベント詳細情報 フレッシュチーズは鮮度が命。国内外から斎藤先生が特別なルートで取り寄せたチーズに、今回は旬のフレッシュなフルーツやハーブを効かせて、味わいはもちろん、目にも爽やかなチーズアレンジでご用意します。 ※斎藤先生によるチーズアレンジメント フランスのMOFエルヴェモンス氏に師事するため毎年渡仏し、国内のチーズ農家とも親しい斎藤先生ならではの厳選チーズをどうぞお楽しみに。 (※MOFとはフランス国家最優秀職人。エルヴェモンスはチーズ大国フランスで史上初めてMOFに認定された4名のチーズ熟成士のひとり) 当日のチーズを一部ご紹介すると・・・ 長野で工房をスタートして半年ながら、その美味しさで注目を浴び、今日本でも最も勢いのあるチーズ工房といえる「ボルケソ」のフレッシュチーズ・牛と山羊の乳種違いを食べ比べ。 さらにエルヴェモンスが拠点とするフランス・リヨンの郷土料理「セルベル・ド・カミュ」をご用意。これはフロマージュブランにハーブや野菜を効かせたチーズパフェのようなお料理。 エルヴェモンスのリヨンの店と同じレシピでお出しします。 他にもとっておきのフレッシュチーズを合計5種、そしてそれにぴったりのオーガニックワインを合計4種ご用意します。まずはチーズについて斎藤先生の説明、そのあと実際に味わい、ワインとのマリアージュを楽しんで頂きます。目で耳で舌で、斎藤先生が皆さんを深いチーズの世界にいざないます。 人気のイベントですので、ご予約はお早めに! 前回の様子はこちらをご参考ください。 (講 師:齋藤富士子) ◆講 師:齋藤富士子◆ CPA公認チーズプロフェショナル、チーズ検定講師。日本ソムリエ協会JSA認定 ワインアドバイザー。 パリCentre・du・Formation・des・Produits・Laitiers(乳製品研修センター)にて ディプロマ取得。 フランス、ロアンヌにあるチーズ熟成士MOFエルヴェモンス氏のもとで研修、ディプロマ取得。 フランス、リヨンのチーズ販売 サービスMOFエティエンヌボワシー氏のもとでチーズサービス全般、 販売について研修。 NHKカルチャースクール講師。過去にはチーズ専門店 の店長も務め、常に楽しくわかりやすいチーズライフの提案を行っている。 お申込みフォーム イベント名: とことんこだわるチーズの会~爽やかに・フレッシュチーズにとことんこだわる~ 開催日時: 2017年9月9日(土)15:00~16:30 開催場所: マヴィ赤坂本店 東京都港区赤坂2-21-5(地図) イベント料金: 4,300 円 (チーズ5種、ワイン4種、税別) お申込方法: 上記お申し込みフォームをクリックして、またはお電話、メールにてお願いします。 お支払方法: 銀行振込(三井住友)、マヴィ赤坂店店頭(前金制、詳細は折り返しご連絡いたします) お問い合わせ先: マヴィ赤坂本店 03-6277-7169 イベントページへ戻る お申込みフォーム
9月
24
2017
18:00 ヘブンアーティスト・PERE・チェロ...
ヘブンアーティスト・PERE・チェロ...
9月 24 @ 18:00 – 20:00
ヘブンアーティスト・PERE・チェロソロライブ@新高円寺マヴィグラスワイン付 @ マヴィ新高円寺店
秋の夜長にチェロライブをグラスワインを飲みながら楽しみましょう イベント詳細情報 今年も新高円寺マヴィは素敵なライブ満載!! 9月は、マケドニア出身のイケメンチェリスト・ペレさんの素敵なチェロライブを新高円寺マヴィ店内で開催します。クラシックはもちろん、POPロック映画音楽など、幅広い様々なジャンルの音楽を奏でてくださいます。 現在はヘブンアーティスト(公認路上アーティスト)として、上野や銀座で演奏をされています。素敵な音色にファンもたくさんいて、素敵でやさしい男性です。そしてイケメン!! もちろんマヴィのオーガニックワイン付きです。 演奏は18時からですので、10分前にご来店ください。 お申し込みは新高円寺マヴィ(久保)までお電話かメールでお願いします。 9月の夜長、お友達と素敵な夜を!ぜひぜひお越しください。 ############################## ■profile: 1986年マケドニア生まれのチェリスト。音楽高校卒業後、単身でイタリアへ。イタリア国立ボローニャ音楽院器楽科チェロ専攻修了。同学院では『セビリヤの理髪師』で有名なロッシーニや若き日のモーツァルトも学んだ。在学中はオーケストラやチェロアンサンブルに所属しての演奏活動のほか、友人のギターリストとデュオを結成しロックやポップの演奏にも取り組んだ。ボローニャ旧市街での街頭ライブも精力的に行い、聴衆の間近で演奏することの魅力を知る。イタリアでの様々な経験を通して培った感性は現在の演奏にも活かされている。2014年より日本在住。2015年、東京都が実施するヘブンアーティストのオーデションに合格、都内での活動をスタート。クラシック音楽はもちろん、ポップ、ロック、映画音楽など演奏曲目は多岐にわたる。パフォーマンスのためのアレンジも手がける。現在はヘブンアーティストとしての活動の傍ら各種イベントでの演奏、コンサート等も行っている。 お申込みフォーム イベント名: ヘブンアーティスト・PERE・チェロソロライブ@新高円寺マヴィグラスワイン付 開催日時: 2017年9月24日(日) 18:00-20:00 開催場所: マヴィ新高円寺 〒166-0011 東京都杉並区梅里1丁目7-7 新高円寺ツインビル (地図) イベント料金: 3,000円 お申込先: マヴィ新高円寺店 03-5929-9786 Eメール イベントページへ戻る
10月
4
2017
19:00 オーガニックワイン連続講座~ワイ...
オーガニックワイン連続講座~ワイ...
10月 4 @ 19:00
オーガニックワイン連続講座~ワインで旅するヨーロッパ @ マヴィ赤坂本店(<a href='/akasaka/#index_info_map'>アクセスマップ</a>)
  第1期の開講から大好評の本講座。2017年10月から第27期の開講が決定いたしました。 これを機にあなたも新しい習い事を始めてみませんか(定員15名) お申込みはこちら イベント詳細情報 ヨーロッパ各国のオーガニックワイン産地を、実際に味わいながら学んでみませんか? <!– –> 講師はマヴィ代表取締役の店主田村安。学生時代からスペイン・フランス・ドイツを中心としたヨーロッパ各地を、仕事でもプライベートでも駆け巡っている店主の話は、まさに現地を旅しているかのよう。 ワインにおいては最重要国といえるフランスを地域ごとにじっくり学んだあとは、スペイン、ドイツ、 さらに今ヨーロッパでも一番オーガニックワインの進歩が目覚ましい国オーストリアなど、 オーガニックの視点からヨーロッパ各国のワインをじっくりと感じとることのできる、ほかにはない講座です。 <!––> もちろん現地の写真などもたっぷり交えつつ、1時間で産地の基礎知識が得られるだけでなく、 その土地のワインも2種類~3種類味わっていただけます。 <!––> おかげさまでお客様から大好評、大人気の講座です!お申込みはお早めに! ※こちらの連続講座をスムーズにお聞きいただくためには、まずは事前に入門講座の参加をおすすめいたします。 第1講 2017/10/4(水) ボルドー地方 この地の代表的なぶどう品種を飲み比べ ボルドーといえばワイン、ワインといえばボルドー。ここを知らずしてワインは語れません。 第2講 2017/11/8(水) シャンパーニュ地方 3年もの熟成を経たシャンパーニュブリュットとロゼを試飲 魅惑の泡を生み出す産地。大人気の講座では、スパークリングワインの製法についても学べます。 第3講 2018/1/10(水) アルザス地方 この地で高貴品種と呼ばれる白品種を3種試飲 まさに白ワインの名産地。単一品種で造られるワインはブドウのもつ特徴が存分に現れます。実際の試飲でそれを体感しつつ学びます。 第4講 2018/2/7(水)  ローヌ&プロヴァンス地方  暑い両地域の違いをワインの試飲で確かめます 南仏の太陽をたっぷり浴びたブドウから力強く味わい深いワインが生まれる産地です。 第5講 2018/3/7(水)  ブルゴーニュ地方  まさにこの地の代表的品種2種を試飲 ボルドーと並ぶ、世界に名だたるフランスワインの聖地。じっくりと学びます。 第6講 2018/4/11(水)  ラングドック&ルーション地方  両地域の違いを試飲で確かめます ブドウ発祥の地でもある地中海沿岸のこの地方はフランスで一番オーガニックも盛ん。 第7講 2018/5/9(水)  ロワール&コニャック地方 この地の代表的品種のワインの他オーガニックコニャックも試飲 ロワール地方は注目の産地の1つ。フランスの庭園と呼ばれる地方です。オーガニックのコニャックも紹介。 第8講 2018/6/6(水)  オーストリア&ドイツ地方  オーストリアとドイツ、それぞれの独自の品種を試飲 オーストリアはオーガニック最先進国で実はいま一番の注目国。またドイツも外せない産地。 第9講 2018/7/11(水)  スペイン地方  ワインと一緒に珍しいオーガニックのシェリーも試飲! リオハとシェリーが有名なスペインですが、ワインで世界的な評価も高まっており、ますます注目の国。 第10講 2018/8/8(水)  ポルトガル地方  ワインのほか熟成したオーガニックポートワインの試飲も 知られざる名産地ポルトガルについて学べるのは本講座だけかも! ※日程は講師都合により変更になる場合があります。 ※全10回の講座途中には、いつもの受講メンバーと講師を囲んだ気楽なワイン会なども随時実施しています! ※受講生の皆さんからのリクエストにもお応えしてきたいと思っています。 ご要望・ご質問などは講師もしくは店舗スタッフまでお気軽にお申し付けください。 お申込はこちらから → お申込みフォーム お客様の声 ●今回もとても勉強になりました。ワインは美味しいし。ありがとうございました。 ●造り手の気質の説明と合わせた解説、大変興味深かった。 ●フランスの地理の説明からして下さり、分かりやすかった。今後はワインの生産者の方を思い浮かべながらワインを飲むことができて、更に美味しく頂くことができると思う。 ●初めての参加でしたが、楽しくワインのお話を聞けました。ワインも美味しかったです。 ●いろいろな話が聞けて楽しかったです。あっというまの1時間でした。 ●毎回講義がどんどん面白くなってきています。今日も具体的に写真付きで、お料理との合わせ方を紹介していただき、イメージが広がります。ありがとうございました。 ●ヴィンテージポルトとタウニーなど、分かりにくいところが分かって良かった。 ●たのしくわかりやすく、シャンパーニュもおいしかった。 ●シャンパーニュの味、今まで私が思っていたものと違いました。ぶどうを感じました。こんなにゆっくり味わったのは初めてで良かった。さすがアペリティフ、この後にクリームソースのフランス料理を食べたくなりました。 ●遠い存在であるシャンパーニュが近くなった気がします。気軽に試してみたいと思いました。 ●ラベルの読み方はウンチクで使えそうです。 ●3回目のアルザス編ですが、普段は赤ワイン派の私にも美味しい白でした。たまには白もよいですね。 ●オーガニックワイン、そしてオーガニックについて知ることが出来て良かったです。経験豊かな田村さんのお話はとても興味深かったです。 お申込みフォーム イベント名: オーガニックワイン連続講座 ~ワインで旅するヨーロッパ(全10回) 開催日時: 2017年10月4日(水)~2018年8月8日(水)19:00~20:00 開催場所: マヴィ赤坂本店 東京都港区赤坂2-21-5(地図) イベント料金: 30,000 円 (税別) お申込方法: 上記お申し込みフォームをクリックして、またはお電話、メールにてお願いします。 お支払方法: 銀行振込(三井住友)、マヴィ赤坂店店頭(前金制、詳細は折り返しご連絡いたします) お問い合わせ先: マヴィ赤坂本店 03-6277-7169 イベントページへ戻る お申込みフォーム
10月
27
2017
全日 オーガニックワイン大試飲会2017秋...
オーガニックワイン大試飲会2017秋...
10月 27 – 10月 28 全日
オーガニックワイン大試飲会2017秋 ~イタリアNewワイン目白押し~ @ マヴィ赤坂本店
専門店の厳選したオーガニックワインが一同に集まる大試飲会!今冬に新発売するバラエティー豊かなイタリアワインを中心に、20種類以上のオーガニックワインを気軽に試飲できるイベントです!10月27日、28日はマヴィ赤坂本店に是非お立ち寄りください。(定員30名) お申込みはこちら イベント詳細情報 EUオーガニック認証を取得した安心安全で美味しいオーガニックワインが一同に集まる大試飲会。今回のテーマは… 「イタリアNEWワイン」 今冬はイタリアから新たに4生産者、15種類以上のオーガニックワインが一挙新発売されます! 試飲会では日本に到着したばかりのイタリアNEWワインを中心に、これまでもロングセラーを続けてきたイタリアワイン、各国の多彩なワイン、話題のエコバッグワイン、ボジョレーワインなど20種類以上のオーガニックワインがお楽しみいただけます。 新商品については順次発表がありますが、これだけのNEWワインが一同に集まる機会はなかなかありません。なかには「あ!これ好きかも!」という新たなワインとの発見があるかもしれません♪ 大試飲会はチケット制で開催期間内にいつ来てもよし。お気軽にご参加できます。 ・定員:30名 ※定員を超えましたら当日券は販売いたしません。出来る限り事前にお申込みいただくことをおすすめいたします。 大試飲会の良いところ 一度に多くのオーガニックワインを楽しめる! 1杯300円(1杯50ml)という手軽さ! マヴィの新商品をいち早く試飲できる! 当日は試飲対象ワインのボトル価格10%オフ! 新進気鋭のイタリアワインを堪能できる! ぜひこの機会にご参加をお待ちしております。 お申込みフォーム ※ご不明点などはこちら→「お問い合わせフォーム」 イベント名: オーガニックワイン大試飲会2017秋~イタリアNewワインが目白押し~ 開催日時: 2017年10月27日(金) 18:00~21:00(LO 20:30)2017年10月28日(土) 13:00~17:00(LO 16:30) 開催場所: マヴィ赤坂本店 東京都港区赤坂2-21-5(地図) 定員: 30名 イベント料金: 事前申込 税抜 1,500円【5杯分チケット】 ※事前申込で5枚綴り5杯分のチケットを購入。 ※一部の高級ワインは2枚で1杯分になります。 ※2回目以降の5杯分チケットも1,500円で当日販売しています。 ———————- ▼当日ご参加の場合 当日券は初回 税抜 2,000円(事前お申込みで30名に達した場合は当日券を販売しません) お申込方法: 上記お申し込みフォームをクリックして、またはお電話、メールにてお願いします。 お支払方法: 銀行振込(三井住友)、マヴィ赤坂店店頭(前金制、詳細は折り返しご連絡いたします) お問い合わせ先: マヴィ赤坂本店 03-6277-7169 <!– イベントページへ戻る –> お申込みフォーム
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