新ジャンルの築地料理をボンマルシェから。
「築地ボン・マルシェ」は、築地の文化を世界に発信しようと、昨年末にオープンいたしました。”築地の活性化を食からリードする存在になる!”というコンセプトで、築地の新鮮な魚介類や有機・無農薬野菜を使い、イタリアンをベースにした新ジャンルの築地料理を提供しております。毎朝築地市場から選りすぐりの食材を仕入れ、素材の持ち味を活かした料理を提供するだけでなく、例えば大間のマグロはさらに2週間から20日間熟成させて、最高の状態で調理をしています。とうぞ築地ボン・マルシェが提案する”新ジャンル築地料理”を ご堪能いただければ幸いです。

店名 築地ボン・マルシェ
ジャンル 西洋料理
住所 東京都中央区築地4-7-5築地KYビル 2F
アクセス 都営大江戸線:築地市場駅 徒歩3分 東京メトロ日比谷線:築地駅 徒歩3分、同東銀座駅 徒歩5分
TEL 03-3541-9341
営業時間 ランチ 11:00~14:00(L.O.13:45) カフェ 14:00~17:00 ディナー 17:00~23:00(L.O.21:30) ランチ営業
定休日 日曜・祝日
座席 46席 (うちカウンター6席)
BYO条件 予約時に『BYO Clubを見た』とお伝えいただくと、1本につき¥3,000のお持込料。
カード visa,jcb,amex
平均利用金額 価格(夜):¥6000~¥8000

価格(昼):¥1000~¥2000

HP http://tsukijibonmarche.jp/

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