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BYOでより豊かなワインライフを!

西洋料理店もっと見る

イルバンビナッチョ

サービスと料理の両面から「美味しいと喜んでもらえる店作り」を心掛ける、イタリア料理のリスト…

日本料理店もっと見る

哲庵 麻布十番

2011ミシュランガイドで1つ星獲得。店主が丁寧に創り上げる季節の和の料理をご堪能下さい。…

中華料理店もっと見る

御膳房 (ゴゼンボウ)

日本の食文化のルーツといわれる本場の雲南料理。 雲南省は中国の南西部に位置し、南はベトナ…

アジア・エスニック料理店もっと見る

麻布十番サムロータイレストラン本店

  2002年よりお客様に愛され続けているプロのタイ人シェフによる本格タイ料理。 タ…

オーガニック・ヘルシーもっと見る

中国料理 頂好

化学調味料は一切使用しないこだわりの中国料理 野菜・肉・調味料・エビなども自然農法あるい…

ダイニングバー・カフェもっと見る

たまにはTSUKIでも眺めましょ

夜遅くに一人でふらっと立ち寄っても優しく対応してくれるお店です。 店主:高坂さんお手製の…

旅館・ホテルもっと見る

天竜峡温泉 月下美人

温泉の宿・洋風の素材を取り入れた日本料理、静かな山の自然、豊富な温泉、都会生活の癒…

BYO可能なお店検索

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BYO店舗Pick Up

  1.   BYO歓迎、少人数(2名)から大人数(35名)まで対応可能です。20名以上コース利用で貸…
  2.    注意!!当店はフランス、イタリアのワインはございません!! 東京都内では唯一のレアワイン専…
  3.   やさしい味わいの中国料理とワインのマリアージュ ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン…
  4. 広尾にあるイタリアン イタリアで修業したシェフが産地から届く和の食材をクリエイティブに表現…
  5.   ワイン会に最適!貸し切り可能な小さな一軒家のワインバー 広尾にある小さな一軒家のワインバ…
  6. 鉄板焼きとワインのマリアージュ 当店が使用している全てのお肉が最高級A5ランク…

BYO体験

  1. 誕生日にフレンチ

    3月18日は僕の誕生日、58歳になりました。 「美味しいフレンチで美味しいワインを」いうことで、金…
  2. 【私達がBYOを導入した理由】ビストロ向日葵

    ビストロ向日葵 住所: 東京都新宿区新宿3-11-6エクレ新宿ビル 1F 電話番号:03-638…

イベント情報

1月
20
2018
13:00 マヴィ赤坂店13周年記念パーティ~...
マヴィ赤坂店13周年記念パーティ~...
1月 20 @ 13:00 – 15:00
マヴィ赤坂店13周年記念パーティ~「泡のフルコース」 こだわりの泡尽くしで楽しむ華やかなひととき(要予約)(満席の為、キャンセル待ち) @ マヴィ赤坂本店
2005年1月11日に開店してちょうど13年。日頃の感謝を込めてヴィーガンフードの草分け的存在のお店「8ablish(エイタブリッシュ)」さんとオーガニックの泡のパーティを華やかに開催!! お申込みはこちら イベント詳細情報 毎年恒例、大好評のマヴィ赤坂店開店記念パーティ。 2005年1月11日に開店して13年。これもすべてご愛顧くださる皆様のおかげです。 本当にありがとうございます。 そんな皆様への感謝を込めまして、お届けするパーティ。 お出しするワインは・・・ 豪華「泡のフルコース」! 今回は間もなく発売予定の新商品のシャンパーニュを何と2種類ご用意。 白とロゼをご用意しますが、どちらもアロマティックで華やかな香りが魅力。 特にロゼは薔薇を思わせる美しい香りがたまらないシャンパーニュ。 しかも熟成期間も長く、白は6年、ロゼは8年もの熟成を経たものをご用意します。 ぜひご期待ください。 それ以外にも、 「古代製法」で作られた酸化防止剤一切無添加の泡、 もう50年近くもビオディナミを続ける畑から出来る泡など、 様々なオーガニックの泡を存分に楽しめるラインナップで皆さまをお迎えします。 そしてそんな泡たちと楽しむお料理は、 ヴィーガンフードの草分け的存在「清野玲子さん」がオーナーのお店 「8ablish(エイタブリッシュ)」さんにご用意頂きます。 こちらのお店は動物性のものは一切使用しないヴィーガン料理。 「物足りないのでは?」「本当に美味しいの?」そんな心配は全く無用。 清野さんが提案するお料理の数々は、あなたの持つベジタリアン・ヴィーガンの イメージを確実に変えること間違いなし。 美味しくてキレイになれるお野菜たっぷりのお料理に、年末年始で疲れた体も 生き生きとパワーチャージできることでしょう。 オーガニックの泡と合わせて、身も心も癒されてくださいね。 ※写真は過去のお料理です 当日は清野玲子さんもお店に来場します。「VEGE BOOK」1~4、 「Beans Cook Book」などの著者でもある清野さんに、お料理のことやヴィーガンのことなど、 当日は何でも直接お話してくださいね。 ワインやオーガニックラベンダーオイル(景品内容は一部変更になることもございます)など 豪華商品が当たる抽選会も開催します。 毎年おかげさまで満席、キャンセル待ちになる会です。 お申し込みはお早めにどうぞ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 清野玲子プロフィール Eightablish co., ltd.代表取締役/Creative Director Cafe Eight、PURE CAFE、8ablish, Restaurant 8ablishをプロデュース。 他社ではukafe, ささやカフェなどを手がける。 クリスチャンディオールやカッシーナなど多数のパーティー、ケータリングプロデュースや著名人のパーソナルフードディレクターの実績もあり。 企業やメディアへのレシピ提供も多数。ナチュラルフード講座講師。 TV出演:未来シアター(日テレ)、グランジュテ、食彩の王国(NHK)、しあわせロハス(BS朝日)など 著書:VEGE BOOKシリーズ 全4巻(リトルモア社)、11人の日々ご飯(オレンジページ)、 Beans Cook Book(マイナビ) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー   お申込みフォーム イベント名: マヴィ赤坂店13周年記念パーティ~「泡のフルコース」こだわりの泡尽くしで楽しむ華やかなひととき(要予約)(満席の為キャンセル待ち) 開催日時: 2018年1月20日(土)13:00~15:00 開催場所: マヴィ赤坂本店 東京都港区赤坂2-21-5(地図) イベント料金: 5,500 円 (お料理、ワイン5種、税別) お申込方法: 上記お申し込みフォームをクリックして、またはお電話、メールにてお願いします。 お支払方法: 銀行振込(三井住友)、マヴィ赤坂店店頭(前金制、詳細は折り返しご連絡いたします) お問い合わせ先: マヴィ赤坂本店 03-6277-7169 イベントページへ戻る お申込みフォーム
2月
13
2018
19:00 田村安のオーガニックワイン入門講...
田村安のオーガニックワイン入門講...
2月 13 @ 19:00 – 20:30
田村安のオーガニックワイン入門講座(2月) @ マヴィ赤坂本店
お手軽価格で受けられるオーガニックワイン入門講座を開催。実際にオーガニックのグラスワインを飲みながら学べる90分間の講座です。 お申込みはこちら イベント詳細情報 ワインを飲むシチュエーションも多様化し、私達の手元にも 色々なタイプのワインが届きやすくなりました。 ビオワイン、自然派、ヴァンナチュール・・・実に様々ですね。身体に気持ちよく飲めて、美味しければ最高! オーガニックワインのパイオニア・マヴィはそう考えます。 でも、そのワインが本当はどんなものなのか、知っていて飲むのと知らないまま飲むのとでは 大違い。 ナチュラルといわれるそれらのワインについてそれぞれの違いは何? 普通のワインとはどう違うの? そもそもオーガニックって何? そんな疑問にすべてお答えします。 お好みのワインをより自由に、選べる、見抜けるそんなお手伝いになるよう、この講座を開設致しました。 実際にオーガニックのグラスワインを飲みながらの90分。 どうぞお気軽にご参加ください。 ◆講 師:田村 安◆ 大手食品メーカーのマーケティングマネージャーとして、ドイツ・フランスに通算10年駐在。駐在中にパリにて素晴らしいオーガニックワインと出会い、帰国後1998年にマヴィ株式会社設立。著書の「オーガニックワインの本」(春秋社刊)でグルマン・クックブック・アワード日本書部門2004年ベストワインブック賞を受賞。ライフスタイルとしてのヨーロッパ型の「オーガニック」を紹介する講演活動を全国で行いながら、日本の農業再生のために都市住民の関与・農地証券化を提唱している。NPO法人オーガニック協会代表理事、ワイン持込レストラン検索サイトBYO Clubの代表。2007年フランス政府よりフランス農事功労章シュヴァリエ勲章受勲。 お申込みフォーム イベント名: 田村安のオーガニックワイン入門講座(2月) 開催日時: 2018年2月13日(火)19:00~20:30 開催場所: マヴィ赤坂本店 東京都港区赤坂2-21-5(地図) イベント料金: 1,500 円(グラスワイン付、税抜) お申込方法: 上記お申し込みフォームをクリックして、またはお電話、メールにてお願いします。 お支払方法: 当日店頭で現金にて申し受けます。 お問い合わせ先: マヴィ赤坂本店 03-6277-7169 お申込みフォーム
2月
20
2018
19:00 オーガニックワイン連続講座~ワイ...
オーガニックワイン連続講座~ワイ...
2月 20 @ 19:00
オーガニックワイン連続講座~ワインで旅するヨーロッパ @ マヴィ赤坂本店
  今回で第28期目となる大好評の「オーガニックワイン連続講座」がこの冬、さらにパワーアップしてリニューアルしました。今まで講座内容になかったイタリアを加え、全12回でお届けいたします。これを機にあなたも新しい習い事を始めてみませんか(定員15名) お申込みはこちら イベント詳細情報 ヨーロッパ各国のオーガニックワイン産地を、実際に味わいながら学んでみませんか? 講師はマヴィ代表取締役の店主田村安。学生時代からスペイン・フランス・ドイツを中心としたヨーロッパ各地を、仕事でもプライベートでも駆け巡っている店主の話は、まさに現地を旅しているかのよう。 ワインにおいては最重要国といえるフランスを地域ごとにじっくり学んだあとは、イタリア、スペイン、ドイツ、さらに今ヨーロッパでも一番オーガニックワインの進歩が目覚ましい国オーストリアなど、 オーガニックの視点からヨーロッパ各国のワインをじっくりと感じとることのできる、ほかにはない講座です。 もちろん現地の写真などもたっぷり交えつつ、1時間で産地の基礎知識が得られるだけでなく、 その土地のワインも2種類~3種類味わっていただけます。 月に一度、ワインの旅に出かけませんか おかげさまでお客様から大好評、大人気の講座です!お申込みはお早めに! ※こちらの連続講座をスムーズにお聞きいただくためには、まずは事前に入門講座の参加をおすすめいたします。 第1講 2018/2/20(火) ボルドー地方 この地の代表的なぶどう品種を飲み比べ ボルドーといえばワイン、ワインといえばボルドー。ここを知らずしてワインは語れません。 第2講 2018/3/13(火) シャンパーニュ地方 3年もの熟成を経たシャンパーニュを2種試飲 魅惑の泡を生み出す産地。大人気の講座では、スパークリングワインの製法についても学べます。 第3講 2018/4/17(火) アルザス地方 この地で高貴品種と呼ばれる白品種を3種試飲 まさに白ワインの名産地。単一品種で造られるワインはブドウのもつ特徴が存分に現れます。実際の試飲でそれを体感しつつ学びます。 第4講 2018/5/15(火)  ローヌ&プロヴァンス地方  暑い両地域の違いをワインの試飲で確かめます 南仏の太陽をたっぷり浴びたブドウから力強く味わい深いワインが生まれる産地です。 第5講 2018/6/12(火)  ブルゴーニュ地方  まさにこの地の代表的品種2種を試飲 ボルドーと並ぶ、世界に名だたるフランスワインの聖地をじっくりと学びます。 第6講 2018/7/10(火)  ラングドック&ルーション地方  両地域の違いを試飲で確かめます ブドウ発祥の地でもある地中海沿岸のこの地方はフランスで一番オーガニックも盛ん。 第7講 2018/8/7(火)  ロワール&コニャック地方 この地の代表的品種のワインの他オーガニックコニャックも試飲 ロワール地方は注目の産地の1つ。フランスの庭園と呼ばれる地方です。オーガニックのコニャックも紹介。 第8講 2018/9/11(火)  イタリア①  ヴェネト、ピエモンテ、マルケのワインを試飲 イタリアは北から南まで、ワインを作ってない場所が無い本当の意味でのワイン大国。まずは北エリアを中心に。 第9講 2018/10/16(火)  イタリア②  トスカーナを2種飲み比べ、さらにシチリアも試飲 ワイン大国イタリアはソムリエも知らない葡萄品種が数多くあるほどの奥深い産地。2回目は南エリアを中心に。 第10講 2018/11/6(火)  オーストリア&ドイツ地方  オーストリアとドイツ、それぞれの独自の品種を試飲 オーガニック最先進国のオーストリアと人気があるのにあまり知られていないドイツワインの世界をどうぞ。 第11講 2018/12/4(火)  スペイン①  スペインの産地ごとの違いを試飲で確かめます ワイン生産量世界3位。近年ますます高品質なワインを生み出している地スペインは2回に分けて学びます。 第12講 2019/1/15(火)  スペイン② ポルトガル  赤ワインの他、熟成したオーガニックポートワインの試飲も 珍しいオーガニックのシェリー、ポートワインも試飲します。知られざる名産地ポルトガルについて学べるのは本講座だけかも! ※日程は講師都合により変更になる場合があります。 ※全10回の講座途中には、いつもの受講メンバーと講師を囲んだ気楽なワイン会なども随時実施しています! ※受講生の皆さんからのリクエストにもお応えしてきたいと思っています。 ご要望・ご質問などは講師もしくは店舗スタッフまでお気軽にお申し付けください。 お申込はこちらから → お申込みフォーム お客様の声 ●今回もとても勉強になりました。ワインは美味しいし。ありがとうございました。 ●造り手の気質の説明と合わせた解説、大変興味深かった。 ●フランスの地理の説明からして下さり、分かりやすかった。今後はワインの生産者の方を思い浮かべながらワインを飲むことができて、更に美味しく頂くことができると思う。 ●初めての参加でしたが、楽しくワインのお話を聞けました。ワインも美味しかったです。 ●いろいろな話が聞けて楽しかったです。あっというまの1時間でした。 ●毎回講義がどんどん面白くなってきています。今日も具体的に写真付きで、お料理との合わせ方を紹介していただき、イメージが広がります。ありがとうございました。 ●ヴィンテージポルトとタウニーなど、分かりにくいところが分かって良かった。 ●たのしくわかりやすく、シャンパーニュもおいしかった。 ●シャンパーニュの味、今まで私が思っていたものと違いました。ぶどうを感じました。こんなにゆっくり味わったのは初めてで良かった。さすがアペリティフ、この後にクリームソースのフランス料理を食べたくなりました。 ●遠い存在であるシャンパーニュが近くなった気がします。気軽に試してみたいと思いました。 ●ラベルの読み方はウンチクで使えそうです。 ●3回目のアルザス編ですが、普段は赤ワイン派の私にも美味しい白でした。たまには白もよいですね。 ●オーガニックワイン、そしてオーガニックについて知ることが出来て良かったです。経験豊かな田村さんのお話はとても興味深かったです。 お申込みフォーム イベント名: オーガニックワイン連続講座 ~ワインで旅するヨーロッパ(全12回) 開催日時: 2018年2月20日(火)~2019年2月15日(水)19:00~20:00 開催場所: マヴィ赤坂本店 東京都港区赤坂2-21-5(地図) イベント料金: 36,000 円 (税別) お申込方法: 上記お申し込みフォームをクリックして、またはお電話、メールにてお願いします。 お支払方法: 銀行振込(三井住友)、マヴィ赤坂店店頭(前金制、詳細は折り返しご連絡いたします) お問い合わせ先: マヴィ赤坂本店 03-6277-7169 お申込みフォーム
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