料理とワインのマリアージュを極める会(要予約)~今回のテーマは「いま最高の”旬”を迎える素材とのマリアージュ」

いつ:
2018年7月27日 @ 19:00 – 20:30
2018-07-27T19:00:00+09:00
2018-07-27T20:30:00+09:00
どこで:
マヴィ赤坂本店
料金:
5,500 円(お料理コース3品、ワイン4種込み、税抜)
連絡先:
マヴィ赤坂本店
03-6277-7169

毎回、満席御礼&キャンセル待ち多数の「極める会」が久々開催決定。今回は7月の”旬”を堪能して頂きます。基本に立ち返った本気の料理とワインのマリアージュをどうぞお楽しみに!!

 

おかげさまで毎回満席の人気イベントが久しぶりに開催決定!
フランス語で「結婚」を意味する「マリアージュ」。
これはお料理とワインのこの上なく美味しい組み合わせ、至福の味わいを意味します。
ではその「マリアージュ」とはどういうものか、実際に体験して頂くこのイベント。

今回は「いま最高の”旬”を迎える素材とのマリアージュ」という、久しぶりの開催
だからこその基本に立ち返った「ガチ」なテーマで行います。
お料理をご用意頂くのは料理家の稲垣知子さん。
稲垣さんはマリアージュの著書も執筆されており、そのお料理は毎回、
驚くほどの繊細さで隅々までマリアージュの為の仕掛けが施され、一度味わうとファンに
なってしまうお客様が多数。
「マリアージュの企画ならぜひ稲垣さんに」という店主田村のオファーで始まった
コラボレーション。
田村も皆さんと一緒にテーブルに同席し、この会の為だけに用意されたマリアージュを
体験します。
前職時代、ヨーロッパで星付きレストランを食べ尽くした田村がいつも言うのは
「稲垣さんのお料理はわざわざ駆けつける必要のある三ツ星」ということ。
最近はよく「マリアージュ」という言葉を耳にしますが、本当の意味でそれを体験できる
機会はあまり無いかもしれません。

※いずれも本イベントの過去のお料理画像です

この会にご参加いただくと、本当のマリアージュとはどういうものか、ご自身の体を通して
体感して頂けます。
お食事の前には店主田村から「マリアージュ」についてのお話をさせて頂きます。
それを踏まえていよいよマリアージュ体験のスタート。
じっくりとマリアージュについて耳と舌で味わうこの会は、きっと今まで知らなかった
新しいワインの魅力に触れる体験になるはず。お申込みはお早めに!

イベント名:
料理とワインのマリアージュを極める会(要予約)~今回のテーマは「いま最高の”旬”を迎える素材とのマリアージュ」
開催日時:
※両日共同じ内容です
(1)2018年7月27日(金)19:00~20:30
(2)2018年7月28日(土)13:00~14:30
開催場所:
マヴィ赤坂本店
東京都港区赤坂2-21-5(地図
イベント料金:
5,500 円(お料理コース3品、ワイン4種込み、税抜)
お申込方法:
上記お申し込みフォームをクリックして、またはお電話、メールにてお願いします。
お支払方法:
銀行振込(三井住友)、マヴィ赤坂店店頭(前金制、詳細は折り返しご連絡いたします)
お問い合わせ先:
マヴィ赤坂本店
03-6277-7169

BYO可能なお店検索

都道府県、区(東京)、政令指定都市、地域はどれか1つ入れれば検索できます。

ピックアップ記事

  1.   ◆美味◆富士古代豚取扱店 ◆六本木一丁目、溜池山王徒歩4分、赤坂、六本木徒歩7分 …
  2. 練馬の住宅地の中にひっそり佇む大人が集う隠れ家ワインダイニング。 外にはテラス席有 店内禁煙。…
  3.   自慢の熟成ステーキとお持ちのワインでゆっくりお愉しみ下さい !! 専用の熟成庫で徹底管理され…
  4.   京都から直送の食材や、お出汁を使った新感覚の京風フレンチ ワインがお好きな方々の為に、お…
  5.   人気ワインバー遠藤利三郎商店の新店舗、本格フレンチレストラン 人気ワインビストロ遠藤利三郎商…
ページ上部へ戻る